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茎を食べる野菜 花のつぼみを食べる野菜 葉を食べる野菜 根、地下の茎を食べる野菜 食べているのはこの部分 なす ピーマン とうもろこし オクラ トマト スイカ かぼちゃ えだまめ グリーンピース きゅうり さやいんげん アスパラ ブロッコリー みょうが 作り方 1 天ぷら粉を水に溶く（袋の説明に記載の割合に従う）。 2 茎みょうがを1につけ約170℃の油で揚げる。 （約1分） 3 2をペーパータオルに上げて油を切り皿に盛る。 塩で食べると美味しい。 お料理する上で知っていただきたいこと精選版 日本国語大辞典 茗荷の用語解説 〘名〙 (「茗荷」はあて字)① ショウガ科の多年草。アジア熱帯地方の原産で、本州・四国・九州の山野に生え、野菜としても栽培される。高さ〇・五～一メートル。地下茎は円柱形であまり肥大しない。葉は広披針形で長さ二〇～三〇センチメートル 181 ミョウガの新芽を食べてみよう 試行錯誤 ０円農業日記 みょうが 茎 食べる